Die Testzeitschrift Konsument hat 22 Backformen aus Silikon getestet. Ergebnis: Aus jeder sind beim Backen Silikonverbindungen frei geworden, die in Lebensmittel übergehen und die wir dann “mitessen”. Das passiert bei jeder Form, nur unterschiedlich stark.
Sechs Produkte sind bei dem Test komplett durchgefallen. Sechs andere sind empfehlenswert. In Kooperation mit der Testzeitschrift KONSUMENT bietet die AK OÖ den gesamten Silikon-Backformen-Test als Gratis-Download.
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