Während der AGES Eis Test im Juli Ekeliges offenbarte, fällt der Arbeiterkammer-Eistest speziell für Vanilleeis in Linz überraschend gut aus!
In neun Linzer Eisdielen wurde Vanilleeis, das in Styroporboxen portioniert war, vom Institut Hygienicum GmbH untersucht. Acht der neun Proben im Test entsprachen den strengen lebensmittelhygienisch-mikrobiologischen Anforderungen. Qualitätsunterschiede gab es trotzdem.
Fünf Proben bestanden den Test mit Bravour. Drei Proben waren okay. Eine Probe entsprach nicht den lebensmittelhygienisch-mikrobiologischen Anforderungen, da sie Grenzwerte für Bakterien überschritt, welche bei erhöhter Konzentration unter Umständen Übelkeit und Erbrechen oder Durchfall verursachen können.
Dieses Jahr müssen Eisliebhaberinnen generell tief in die Tasche greifen. Bei den untersuchten Kugeln kostete die billigste 1,80€, die teuerste 3,50€.
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Titelbild: Pixaby – Ponce Photography